Semifrio de chocolate delicioso

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Ingredientes

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Preparação

  • Mói-se as bolachas grosseiramente e junta-se a manteiga derretida, misturando bem. Forra-se o fundo de uma forma de fundo amovível e leva-se ao frigorifico.
    Num tacho põe-se as natas na temperatura normal e o leite e leva-se ao lume até começar a ferver, nessa altura tira-se do lume e põe-se o chocolate partido, mexe-se bem até derreter. Reserva-se para arrefecer.
    Demolha-se a gelatina em água fria depois espreme-se e leva-se a derreter no micro-ondas. Deixa-se arrefecer um pouco.
    Batem-se as natas em chantilly depois junta-se o leite condensado e mistura-se tudo bem. Desta mistura, põe-se umas 2 colheres na gelatina para arrefecer.
    Junta-se o chocolate derretido às natas envolvendo-se bem, por fim junta-se a gelatina derretida, mexendo-se bem.
    Põe-se na forma, por cima das bolachas, e leva-se ao frigorifico 3/4 horas antes de servir.
    Na hora de servir desenforma-se...

    Bom apetite!

Fonte: http://fritadeiraonline.blogspot.pt/2011/05/cheesecake-de-chocolate.html

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