Peixe e Marisco
Coloca-se o peixe a marinar (apenas por 10 min) com o sal, a pimenta, e o dente de alho picado.
Na frigideira coloca-se o óleo a aquecer e apenas quando estiver bem quente, colocam-se as postas do peixe, que entretanto foram passadas por farinha. Quando estiverem lourinhas de ambos os lados, retiram-se e colocam-se em papel absorvente. Colocam-se algumas gotinhas de sumo de limão sobre o peixe na hora de servir.
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