Sopa de Coentros

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Num tacho põe-se um pouco de azeite. Quando o azeite estiver quente junta-se 2 dentes de alhos, sal q.b., bastantes contros pisados e uma folha de louro. Mistura-se 1 litro de água fervida. Quando tudo estiver a ferver junta-se uma colher de farinha (ou mais), desfeita num pouco de água, para que a sopa fique um pouco cremosa. Põe-se vinagre a gosto. Por fim deite 4 ovos partidos a cozer na sopa. No fundo duma terrina põe-se 4 fatias de pão, deitando por cima o caldo. Está pronta a ser servida.

Fonte: Paula Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
5 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida