Sopa «diet» de couve lombarda

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a água a ferver.

    Lave a couve lombarda, corte às tiras e coza em água durante 15m.

    Aqueça o azeite com a cebola e alho. Quando já estiver lourinha coloque a courgette cortada às rodelas, mas mesmo com casca.

    Depois de 5m coloque a água e os coentros. Deixe cozer durante 20m em lume brando.

    Passe tudo com a varinha mágica e junte a couve lombarda aos pedaços. Tempere com sal e depois de 5m desligue o fogão.

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