Sorbet de morango

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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe lave e corte os morangos em pedacos. Lave, seque e arranque as folhas de hortela. Redusa os morangos, folhas de hortela, acucar e sumo de limao a pure. O melhor e despejar o pure de morango em uma tigela de metal e leve a congelar por cerca de 2 horas. Bata fortemente o pure de morango em intervalos de 1/4 hora.

    Pouco antes de congelar completamente,despeje o sorbet de morango em um saco de confeitar com ponta de estrela e encha 4 copos de sobremesa. Decore com fatias de morango e raminhos de hortela.

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