Tarte Agridoce de Ruibarbo

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque 1 das bases de massa numa forma para tartes e pique-a com um garfo. Lave os talos de ruibarbo e corte-o em pedaços de cerca de 5 cm. Misture a Alpro Sobremesa de Baunilha, o açúcar, a farinha, 1 ovo e 1 gema.

    Verta o preparado sobre a massa, cubra com os pedaços de ruibarbo e pincelo-os com o doce de morango até obter uma camada fina de doce sobre toda a tarte.

    Misture a gema que restou com um pouco de água, e pincele a segunda base de massa com esse preparado. Corte a massa em tiras de 1,5 cm. Coloque as tiras sobre a tarte com a distância de 3cm entre elas, na vertical e na horizontal, de forma a formar quadrados.

    Polvilhe com um pouco de açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 25 minutos.

Fonte: Alpro

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