Sopa de beterraba

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1. Coloque as sementes de cominho numa frigideira pesada e anti-aderente. Salteie-as em lume brando até libertar o aroma (5 min.) e depois esmague-as num almofariz. 2. Descasque e corte as beterrabas em pedaços pequenos e pique a chalota. Derreta o Alpro Creme para Cozinhar e Assar num panela em lume baixo. Junte a chalota e refogue durante 5 minutos. Adicione a beterraba, tape a panela e deixe cozinhar cerca de 20 min, mexendo de vez em quando. Junte o caldo de legumes e a Alpro alternativa às Natas, à base de arroz e deixe ferver durante aproximadamente 10 min. Tempere com as sementes de cominho em pó, sal e pimenta preta. 3. Retire do lume e triture o preparado até obter uma sopa cremosa. Ajuste os temperos. 4. Sirva a sopa quente decorada com um fio de Alpro alternativa às Natas e algumas folhas de agrião.

Fonte: Alpro

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
5 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Palavra passe perdida