tarte de ananás

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação da massa: Misture o ovo com o açúcar com uma colher de pau. Em seguida, adicione a farinha envolvendo com as mãos no preparado anterior. Por fim, adicione a manteiga e amasse numa bola até obter uma massa não muito dura. Descansar 1h. Estenda a massa numa forma de fundo amovível após esta última ser untada com manteiga e polvilhada com farinha. Preparação do recheio: Derreta a manteiga e adicione o açúcar. Em seguida, bata os ovos e adicione ao preparado, envolvendo bem. Por fim, adicione 2 colheres de sopa de calda de ananás mal medidas e misture bem. Por cima da massa distribua as rodelas de ananás e coloque sobre elas o recheio. Vai ao forno, a cerca de 250ºC durante 10 minutos diminuindo posteriormente a temperatura para 180ºC até acabar de cozer. Bom apetite!

Fonte: Patrícia Cordeiro

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