Tarte de Cebola

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Ingredientes

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Preparação

  • Faz-se a massa juntando numa bancada da pedra da cozinha ou numa tábua a farinha, misturada com a margarina e o leite. Deixa-se a massa descansar 1/2 hora. Cortam-se as 3 cebolas médias às rodelas finas e vão ao lume com 2 colheres de margarina até a cebola ficar transparente. Batem-se 3 ovos inteiros com 1 pacote e meio de natas, e pimenta q.b. Juntam-se as cebolas. Estende-se a massa e coloca-se numa forma de fundo falso, untada com manteiga. Enche-se com o recheio e vai ao forno.

Fonte: Paula Ferreira

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