Bolos e Tortas
Descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Leve-as ao lume, com o açúcar e a manteiga. Deixe cozer bem até que se comecem a desfazer. Pode passar a varinha mágica para agilizar o processo. Junte as nozes e as sultanas picadas e envolva bem. Entretanto entenda a massa, e quando o recheio estiver frio, ou quase frio, deite-o sobre a massa previamente picada com um garfo. Corte o excedente de massa e estenda-a com o rolo da massa, para conseguir obter o diâmetro suficiente para cobrir a tarteira. Una a massa de cima com a de baixo e pique-a. Leve ao forno a 180ºc, até que a massa se apresente dourada. Sirva polvilhada com açúcar em pó e canela ou um pouco de mel.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
