Tiras de Pota com Cerveja

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tachinho colocar a cebola e os alhos picadinhos com o azeite e deixar refogar.
    Juntar a polpa de tomate e mais uns 5 min.

    Adicionar as tiras de potas cortadas em bocados mais pequenos, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar cerca de 30 min.

    Verificar de vez em quando se já estão tenras.
    Dependendo do fogão assim é o tempo de cozedura.

    Juntar a mostarda e o iogurte e deixar mais uns 8 minutos.
    Servir com arroz branco.

Fonte: Blog Dona Biscoito

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