Tomate recheado com arroz

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Lave o arroz e deixe de molho por 2 horas numa tigela com água.

    Lave os tomates, faça um corte na parte superior (reserve as tampas), retire as sementes cuidadosamente e coloque numa tigela.

    Junte a cebola, o manjericão, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, o arroz, o sal e a pimenta-do-reino e misture.

    Distribua o recheio dentro dos tomates e cubra com as tampas reservadas. Disponha-os numa assadeira refratária própria para microondas. Leve ao forno de microondas, na potência máxima (100%), por 30 minutos, ou até o arroz ficar macio.

    Depois de 5 minutos, retire do forno, coloque os tomates nos pratos e regue com o azeite de oliva restante. Sirva quente ou morno.

    Foto da Revista Menu.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
4 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida