Carne
Aloure os bifes de fiambre numa frigideira com manteiga, não os deixando corar demais e reserve. Nessa gordura, deite os cogumelos cortado às fatias muito finas, regue com o sumo de limão, acrescente mais manteiga e mexa sempre até passarem cerca de 5 minutos. Junte o vinho do Porto e as natas. Logo que o molho tenha consistência cremosa, deite sobre os tornedós e sirva.
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