Torta de Festa (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Ligar o forno a 200º.
    Picar as amêndoas na bimby, programando 5 seg na vel 5-7-9.  Reservar.
    Lavar e secar bem o copo da bimby.  Colocar o suporte giratório e as claras, com uma pitada de sal, e programar 2 ½ min na vel 3.  Ao terminar o tempo, adicionar às claras o açúcar e continuar a bater por mais 3 ½ min ou até que o merengue fique bem firme.
    Juntar o miolo de amêndoa e misturar por 5 seg na vel 3.
    Deitar o preparado acima, num tabuleiro, revestido fr papel vegetal e untado com manteiga. 
    Levar ao forno por 20 min.
    Preparar entretanto os ovos moles, seguindo as indicações do livro da bimby.  Reservar.
    Desenformar o bolo sobre uma folha de papel vegetal, polvilhada de açúcar.
    De seguida, barrar com os ovos moles que estão reservados e enrolar em torta com muito cuidado.


    Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por Equipa de Moderação em Forumbimby.com

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