Receitas especiais
1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as gemas e o leite necessário para obter uma massa não muito espessa. 3. Untar um pirex ou uma forma com azeite, deitar o preparado e cozer em forno a calor moderado. 4. Pode ser servido quente ou frio, como prato único ou como acompanhamento.
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