Liga-se o forno, um pirex untado com manteiga. coze-se a macedonia de legumes em agua temperada.as cebolas cortadas em meias luas e as batatas as rodelas finas fritam se. A macedonia salteada em duas colheres de manteiga envolve se com os ovos tempera se dispoem no pirex e vai ao forno por 10m
Fonte: Mulher moderna na cozinha n 110 pag. 45