1. Deite o doce de gila para uma tigela, junte os ovos-moles e misture. 2. Ligue o forno a 180ºC. Passe o tabuleiro do forno por água fria. Abra a massa folhada e corte-a ao meio no sentido do comprimento, depois corte pequenos retângulos de massa e ponha em cima de cada um uma colherada da mistura do doce. 3. Enrole, feche bem as extremidades e coloque no tabuleiro com a parte cortada voltada para baixo. Pincele com ovo batido e leve ao forno durante 20 minutos.Retire e deixe arrefecer. 4. Sirva polvilhado com açúcar e canela.