Trifle de ruibardo & quark

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Limpe,lave e corte o ruibarbo em pedacos. Polha o ruibardo numa panela com 5 colheres de sopa de agua,deixe ferver, cubra e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. Misture o pudim com 2-3 colheres de agua fria,adicione ao ruibarbo e deixe ferver novamente. Tempere com 2-3 colheres de sopa de acucar a gosto. Deixe arrefecer.

    2- Misture o quark com o joghurt, licor e 2 colheres de acucar,mexa ate obter um creme liso. Pique grosseiramente os biscoitos ou rest0s de bolo e coloque na borda dos copos de sobremesa ou uma tacas grande. Encha com metade de creme de quark, distribua o ruibarbo por cima do creme e encha com o restante creme. Leve cerca de 1 hora ao frio.

    3- Limpe,lave e corte os morangos frescos ao meio, lavar (Descongele os morangos congelados). Espalhe os morangod sobre o creme.

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