Tutu à Mineira à moda Portuguêsa

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Ingredientes

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Preparação

  • Vinha d'alho 1° Em um alguidar colocar as costeletas, temperar com sal, alhos picados, louro e o vinho, mexer um pouco colocar uma tampa deixar a marinar por 24 horas em lugar fresco. 2° No dia seguinte retirar as costeletas da marinada e deixar escorrer bem. Grelhar as costeletas muito bem de ambos os lados. 3° Em pratos individuais colocar uma costeleta, em volta colocar um pouco de feijão, a farofa, os grelos e o arroz. Gostou da receita e vai imprimir deixe um👍p.b. BOM APETITE para está iguaria do Norte de Portugal Receita do Chefe Paulo Cruz de Amarante

Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade

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