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Raspe a casca dos chuchus, parta-os ao meio no sentido do comprimento e elimine as sementes com parte do miolo.…
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Cortar o repolho em tirinhas. Numa panela a água e o sal e aferventar o repolho picado. À parte, fazer…
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Espalhe as berinjelas em uma peneira, regue com o suco de limão, polvilhe 2 colheres (sopa) de sal e deixe…
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Lave os tomates, retire os pedúnculos e coloque-os em uma panela com 2 litros de água fervente. Deixe por 1…
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Escolha um pano limpo de trama fina e bem passado. O ideal são as fraldas infantis. Coloque o pano sobre…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Em seguida, coloque a abóbora numa assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao…
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Coloque o repolho em uma tigela e misture bem com a cebola picada e a cenoura ralada. Dissolva a mostarda…
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Coloque numa panela as miniberinjelas, o vinagre, o azeite de oliva, o açúcar, a pimenta-caiena e 1/2 xícara (chá) de…
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Coloque numa panela de barro a cebola, o alho, o tomilho, o louro, o sal e a pimenta-do-reino. Regue com…
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Descasque as berinjelas e corte em lâminas horizontais com cerca de ½ cm de espessura. Corte as lâminas em filetes…
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Lave as sardinhas, elimine as escamas e corte-as no sentido do comprimento, retirando a espinha. Lave novamente e seque-as com…
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Cozinhe os camarões em água por 5 minutos. Corte os abacates ao meio e retire parte da polpa com cuidado…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
