Bolos e Tortas
Comece por barrar um tabuleiro rectangular com manteiga.
Forre com papel vegetal e volte a untar.
Numa tigela junte o açúcar com a maisena, o fermento e a manteiga derretida.
Continue a mexer, junte os ovos um a um, e o sumo da laranja
Vá batendo com a batedeira.
Retire a polpa aos maracujás e junte ao preparado.
Coloque na forma e leve a forno pré aquecido a 180º, durante 30 minutos.
Polvilhe com açúcar um pano de cozinha grande e quando a torta estiver cozida, vire-a sobre o pano.
Enrole-a com a ajuda do pano, deixe-a arrefecer e coloque-a no frigorífico até ficar bem fresca.
Coloque a torta na travessa onde vai servir e regue com a polpa de maracujá.
Enfeite com rodelas e tiras de casca da laranja.
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