Saladas e Molhos
Lave a Quinoa com agua quente para retirar a amargura das camadas exteriores. Coza a quinoa em 2 1/2 vezes da quantidade da quinoa de agua a ferver durante cerca de 20 minutos. Limpe, lave e corte o pimento em cubos. Descasque e corte as cebolas em colunas. Limpe,lave e seque a rucula. Para o molho misture o sumo de limao com o mel, sal e pimenta e adicione gota a gota o oleo. Misture a Quinoa com o molho e envolva os restantes ingredientes. Sirva em uma saladeira. Acompanhe com dip de joghurt e coentros.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
