Cesconeto, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef Cesconeto

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Ingredientes

- 1 Kg de cação ou merlin em posta
- 1 lata de molho de tomate
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta a gosto
- suco de 1 limão
- salsinha a vontade.

Peixe a moda catarina

Tempere as postas de peixe com sal, alho, pimenta dedo de moça e o suco de limão e deixe marinando…

Cesconeto
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Ingredientes

- 1 kg de batatas
- 11/2 potes de iogurte natural
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco
- sal a gosto
- 1 colher(chá) azeite de oliva.

Salada de batatas ao molho de alecrim

Lave as batatas e coloque-as em uma panela. Cubra-as com água, tampe a panela e leve ao fogo. Assim que…

Cesconeto
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Ingredientes

- 500g de filé mignon
- 70 ml de shoyo
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cubo de caldo de carne (sabor picanha ou costela).

Filé mignon ao molho de soyo

1 - Corte a cebola em fatias. 2 - Em uma tijela coloque o shoyo, a colher de vinagre e…

Cesconeto
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