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As receitas do Chef ForumBimby

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Ingredientes
  • Todos os ingredientes iguais e nas mesmas proporções da receita Delícia de Nozes;
  • Acresce:
  • Para o Creme de Laranja
  • 20gr de casca de laranja sem albedo
  • 100gr de açúcar
  • 1 laranja grande ou 2 pequenas ao natural
  • 200gr de leite meio gordo à temperatura ambiente
  • 10gr de maizena
  • Nozes para Decorar

Delicia de nozes com cobertura de creme…

Para o Bolo - a preparção tal como indicada na receita original; Creme de Laranja Com o copo bem seco,…

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Ingredientes
  • 1 kg de maçãs
  • 1 limão de casca fina
  • 200g de água
  • 20g de baunilha
  • 10g de canela

Sobremesa de maçã (bimby)

Dividir em quatro e descaroçar as maças e o limão. Misturar na Bimby todos os ingredientes excepto a água 10…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • entre 500 gr e 600gr de batatas curtadas aos cubinhos
  • 400 gr de bacalhau desfiado e demolhado
  • 1 cebola média
  • Dentes de alho (conforme o vosso gosto)
  • 50gr de azeite
  • 200 gr. de água (eu utilizei uma caneca e deu esta medida)
  • 2 "quadrados" de Espinafres (digo quadrados pq comprei congelados e vem dentro da caixa aos cubos)
  • 1 ovo para decorar
  • Broa para triturar
  • P/ o bechamel: (eu utilizei metade da receita pq somos só 2)
  • 400gr de leite (são 400gr pq na receita do livro base diz 1litro mas eu faço, quando é mais gente, só 800gr para ficar menos liquida e mais cremosa)
  • 50gr de farinha
  • 100gr de natas
  • 30gr de margarina
  • Sal e Pimenta

Bacalhau com broa e espinafres (c/ molho…

- Cozi previamente na Bimby os espinhafres e o ovo (coloquei no cesto tudo junto e juntei água até estarem…

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Ingredientes
  • 260gr de Açucar
  • Casca de 2 limões
  • 4 ovos
  • 200 gr de natas
  • 100 gr de margarina
  • 250gr de farinha com fermento (se for farinha normal colocar 1 colher de chá de fermento)

Bolo de limão (bimby)

Colocar o açucar e as cascas dos 2 limões e pulverizar durante 18 seg, vel. 5 Colocar a Borboleta e…

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Ingredientes
  • 8 ovos (8 gemas + 8 claras)
  • 2 copos da Bimby de azeite
  • 250 ml de mel
  • 150 g de açúcar
  • 300 g de farinha
  • 10 g de fermento em pó

Bolo de mel à moda de sagres…

Ligue o forno. Coloque a borboleta na lâmina, junte as claras com umas gotas de limão e sal, programe 10Min/…

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Ingredientes
  • 200/300g palitos de champanhe
  • 200g chocolate em barra
  • 200g açucar
  • 100g manteiga
  • 4dl natas (recomendo LongaVida)
  • 4 ovos
  • Leite para passar q.b.
  • Chocolate granulado para polvilhar q.b.

Pavé de chocolate da di (bimby)

Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, programando 2 min, vel.3. Deite para o copo 100g…

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Ingredientes
  • 150 a 300 gr de Morangos
  • 1 Pacote de Gelatina de Morango
  • 1 Lata de Leite condençado light
  • 1 pacote de natas light (eu gosto das do Pindo Doce)
  • 1/2 Copo de água

Bavaroise ultra rápida de morango (bimby)

Triturar os morangos e apartar. Ferver a água e misturar a gelatina. Colocar no copo o leite condensado, as natas…

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Ingredientes
  • Para base de bolacha:
  • - 80 gr (aproximadamente) manteiga;
  • - 1 chávena de café;
  • - 2 pacotes de bolacha (maria torrada).
  • Para recheio:
  • - 2 pacotes de queijo filadélphia light;
  • - 1/2 lata de leite condensado light;
  • - 5 folhas de gelatina;
  • - gotas de limão.
  • Para cobertura:
  • - Compota de frutos silvestres;
  • - Frutos silvestres naturais;
  • - 2 folhas de hortelã.

Cheesecake filadélphia (bimby)

Para base de bolacha: - Coloque a bolacha no copo e triture na velocidade Turbo até que a bolacha fique…

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Ingredientes
  • Para base de bolacha:
  • - 80 gr (aproximadamente) manteiga;
  • - 1 chávena de café;
  • - 2 pacotes de bolacha (maria torrada).
  • Para recheio:
  • - 2 pacotes de queijo filadélphia light;
  • - 1/2 lata de leite condensado light;
  • - 5 folhas de gelatina;
  • - gotas de limão.
  • Para cobertura:
  • - Compota de frutos silvestres;
  • - Frutos silvestres naturais;
  • - 2 folhas de hortelã.

Cheesecake filadélphia (bimby)

Para base de bolacha: - Coloque a bolacha no copo e triture na velocidade Turbo até que a bolacha fique…

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Ingredientes
  • - 4 gemas;
  • - 5 gr açúcar;
  • - 250gr de queijo Mascarpone - cremoso;
  • - 3 claras;
  • - 10gr açúcar;
  • - 150gr de palitos de la reine;
  • - 1,5dl de café forte;
  • - 4 colheres de sopa de rum;
  • - 1 ou 2 colheres de cacau;
  • - 1 folha de hortelã.

Tiramissú rápido (bimby)

Para creme: - Comece por colocar a borboleta no encaixe, junte as claras com uma pitada de sal no copo,…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 150gr. de Nozes
  • 90gr.farinha
  • 300gr.açucar
  • 250gr.chocolate
  • 200gr.manteiga

Bolo de chocolate com nozes (bimby)

Picar 150 gr. de nozes e reservar, deixar umas nozes inteiras para enfeitar no final. Coloque no copo o açúcar…

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Ingredientes
  • massa de pizza (livro base)
  • 1 chouriço de carne

Bolinhas com chouriço (bimby)

Muitos já devem ter experimentado, mas de qualquer forma aqui fica a sugestão. Retire a pele do chouriço, corte-o ao…

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