As receitas do Chef ForumBimby

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  • Massa:335 gr de açúcar300 gr de becel4 ovos médios170 gr de toblerone amargo (embalagem preta de 400 gr)100 gr de miolo de noz1/3 de um frasquinho vahine de aroma de baunilha1 boa pitada de sal fino135 gr de farinhaCobertura:230 gr de toblerone amargo80 gr de becel

Bolo de Toblerone com Nozes (Bimby)

Pulverizar o miolo de noz, 15 segundos velocidade 9 (fica uma espécie de pasta) e reservar.Bater a manteiga com o…

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  • 200g de farinha para bolos6 ovos1 pacotinho de fermento em pó175g de açúcar180g de manteiga100g de cacau1 copo de cointreau50g de amêndoa em pó200g de doce de alperce3 folhas de gelatinaAmêndoa picada para decorar

Bolo de São Silvestre (Bimby)

Coloque o suporte giratório, deite o açúcar com os ovos e programe 6 min, vel 3 (TM 21 vel 2-3).Adicione…

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  • 1 tablete de chocolate2 colheres de sopa de cacau25 a 50g de leite20g de margarina1 ou 2 colheres de açúcar

Recheio de Chocolate (Bimby)

Coloque no copo todos os ingredientes, menos o chocolate e o cacau e programe 3 minutos, temperatura 70º, velocidade 1.Coloque…

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    Doce de chuchu com amêndoa (Bimby)

    Uma colega disse-me que a mãe dela fazia doce de chuchu com amêndoa. Já alguém fez doce de chuchu na…

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    • 200 g de queijo philadelphia 1 pacote de natas para bater de 200 g1 Pacote de gelatina neutra150 g de açúcar50 g de cacau amargo500 g de leite fresco

    Petit Suisse de Chocolate (Bimby)

    Colocar 250 g de leite no copo, aquecer durante 6 minutos, temperatura 60,velocidade 4.Juntar a gelatina (desfeita num pouco de…

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    • 400g Arroz Agulha850g Água1 Cebola2 Cenouras2 Dentes de Alho50g Azeite50g Vinho Branco200g TomateSal q.b.

    Arroz de Tomate e Cenoura (Bimby)

    Colocar a cebola, tomate e o alho no copo e fazer 8s, Vel. 5.Colocar o azeite e fazer Varoma, 5m,…

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    • 1 molho de espinafres, 300 gr de fiambre em fatia, 150 gr de queijo em fatias

    Rolo de fiambre, queijo e espinafres. (Bimby)

    Lavar os espinafres muito bem, prepará-los e cozer na varoma cerca de 10 minutos depois de atingir a velocidade necessária,…

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    • 10 lombinhos de cherne500 g de espinafres2 cebolas1 dente de alho70g de azeiteSalBéchamel:1 litro de leite90 grs de farinha60 gr de manteiga/margarinasal, pimenta, noz moscada q.b.

    Lombinhos de Cherne com Espinafres (Bimby)

    Colocar água e sal no copo e cozer o peixe e os espinafres na varoma durante 20m, temp. varoma, veloc.1.…

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    • 1/2 l. de leite200 gr. de feijão de soja amarela

    Leite de Soja (Bimby)

    Coloque os feijões no copo com 200 gr. de água.Programe 3 min. na vel.5 e depois 2 min., vel.9.Adicione 800gr.de…

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    • 5 folhas de gelatina5 dl natas 1 lata de leite condensado150 gr bolacha maria

    Tarte de natas (Bimby)

    Colocar as bolachas no copo e dar uns 5 golpes de turbo, triturar 10 seg. na vel. 9 e reservar…

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    • BASEreceita massa quebrada livro tm31Recheio creme pasteleiro livro tm31coberturaMerengue suiço

    Tarte com Merengue Suiço (Bimby)

    Levar a base ao forno 15m ,depois colocar o creme mais 10m ,depois enfeitar com o merengue e mais 8m…

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    • 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 colher de sobremesa de fermento em pó 100 gr. de queijo parmesão ralado

    Bolo 4 coisas (Bimby)

    Colocar a borboleta e ater os ovos com o leite condensado (37º, 4 min, vel 3)Juntar o queijo e o…

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