Cozer as cenouras em agua temperada com uma pitada de sal....depois de cozidas....escorra bem e triture com um passe vite.…
Preparação: Escalde as postas de bacalhau em água a ferver, limpe-as de peles e espinhas e desfaça-as em lascas. No…
Preparação: Descasque as batatas, corte-as em rodelas e coza-as em água temperada de sal durante cerca de 20 minutos. A…
Preparação: Põe-se ao lume o azeite com o mel e o açúcar e quando estiver quase a ferver junta-se as…
Preparação: Barre a forma com o caramelo. Ferva o leite com metade do açúcar. À parte misture os ovos com…
Preparação: Para fazer a massa, misture a farinha com manteiga e o sal. Adicione a água morna necessária para obter…
Preparação: Comece por picar as cebolas e os alhos e leve a refogar no azeite. Depois da cebola dourada, adicione…
Preparação Tempere as costeletas de borrego com pimentão doce e o vinho branco e pimenta. Deixe marinar durante 30 minutos.…
Preparação: Coloque a carne dentro de uma tigela e junte as batatas previamente raladas, os ovos batidos, a maizena, a…
Preparação: Ligue o forno a 180 graus. Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver até atingir…
Preparação: Amasse a farinha com a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e vá adicionando a água necessária…
Preparação: Comece por refogar as cebolas e os alhos no azeite e tempere com a noz moscada. Entretanto, coloque as…