As receitas do Chef Lagartadoce

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Ingredientes
  • 300g de massa folhada
  • chocolate de culinária
  • sal,manteiga e farinha q.b
  • 1 gema de ovo

Segredos de Chocolate

1.Estender a massa com o rolo de cozinha.Cortar rodelas com um copo e dár-lhes formato oval. 2.Meter um quadradinho de…

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Ingredientes
  • 250g de açúcar
  • 65g de manteiga
  • 3 ovos
  • 425g de farinha(poderá necessitar de mais para a massa ficar moldável)
  • 1 pitada de sal
  • raspa de limão(facultativo)

Biscoitos Musicais

Colocar todos os ingredientes numa taça. Primeiro mistura com uma colher de pau,depois amassar com os dedos,até ficar uma textura…

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Ingredientes
  • 150g de chocolate de culinária
  • 125g de arroz tufado
  • 11/2 colher (de sopa)de melaço
  • 1 punhado de nozes migadas
  • forminhas de papel frisado

Estaladinhas de chocolate

1.Preparar um tacho(A) com um pouco de água a ferver e um tacho mais pequeno(B) para colocar dentro do maior(aquecer…

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Ingredientes
  • 1 pacote de polvilho(fécula de mandioca)de 500g
  • 2 chávenas(de chá) de leite
  • 1 chávena(de chá)cheia de óleo
  • 100g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • sal q.b.

Pãezinhos de queijo

1.Coloca-se o polvilho e o queijo numa taça. 2.Põe-se o leite,com o óleo e o sal,ao lume.Quando estiver a ferver,…

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande ou 2 pequenos
  • 2 copos de agua(500 mililitros)
  • 250gr de açúcar fino RAR
  • (ou 125 de açúcar light RAR)
  • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
  • 300 mil gr de natas

Gelado de Abacaxi

Descasque o Abacaxi e corte-o em cubinhos tirando a parte dura do meio. Junte numa panela o abacaxi,a agua e…

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Ingredientes
  • 3oogr de açúcar amarelo
  • 300gr de farinha com fermento
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ou 4 maçãs
  • 3 ovos
  • canela q.b.

Bolo simples de maçã e canela

Batem-se os ovos com o açúcar até obter um creme homógeneo junta-se a manteiga e envolve-se de seguida a farinha…

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Ingredientes
  • 1 banana
  • 1 kiwi
  • 1 morango (lavado)
  • hastes de angélica
  • 2 pepitas de chocolate
  • caneta de pasteleiro
  • chocolate granulado
  • granulado colorido

Banana Lagarta

Cortar a banana em fatias de 1,5 cm aproximadamente e o kiwi em fatias ligeiramente mais finas. Depois, por uma…

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