As receitas do Chef Menina_das_receitas

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Ingredientes
  • 4 grandes cogumelos silvestres
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 200 g de queijo feta marinado
  • punhado de azeitonas

Cogumelos silvestres com queijo feta e azeitonas

Aqueça uma frigideira grande sobre o lume no máximo. Adicione algumas colheres de sopa de azeite e adicione os cogumelos.…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 125 de farinha
  • Raspa de limão
  • 125 g de margarina
  • 250 g de chocolate de culinária
  • 60 g de açúcar em pó
  • 100 g de fios de ovos
  • 100 g de amêndoas lisas coloridas

Ninho da Páscoa

Misture 4 ovos com 125 g de açúcar e a raspa de limão, até obter um creme fofo. Misture a…

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Ingredientes
  • 300 g de açúcar
  • 2 dl de água
  • 250 g de amêndoa finamente ralada
  • 30 g de Vaqueiro Líquida
  • 1 carcaça
  • 1 ovo
  • 5 gemas
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de doce de abóbora
  • caramelo

Pudim de Amêndoa e Abóbora

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver…

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Ingredientes
  • 100 g de farinha (1/2 chávena)
  • 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 2 ovos
  • Vaqueiro Líquida

Crepes à moda do chef

Numa tigela misture a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e cerca de 2 colheres de sopa de…

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Ingredientes
  • 1 lata de salsichas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate maduro (ou um pouco de polpa de tomate)
  • 1 cubo knorr de galinha
  • 1 chávena de arroz
  • 2 chávenas de água
  • Azeite e sal q.b.

Arroz de Salsichas nota 10

1. Comece por descascar e picar a cebola e os alhos. De seguida junte o azeite e leve ao lume…

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Ingredientes
  • Usar o copo do iogurte como medida
  • 3 ovos
  • 1 iogurte 125 gr. (usei aroma morango)
  • 3 copos açúcar
  • 1 copo óleo (mal cheio)
  • 3 copos farinha trigo com fermento
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó

Bolo de iogurte tradicional

etapa 1 Ligar o forno a 180.ºC. Juntar tudo num recipiente pela ordem acima descrita e bater com a batedeira…

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