As receitas do Chef migaspinto

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Ingredientes
  • 1 maçã
  • 1 limão
  • canela q.b
  • 1 colher de chá de açúcar amarelo

Maçã com Limão e Canela

Cortar a maçã em cubos e deitá-la numa tigela. De seguida polvilhar a maçã com canela. Depois por cima da…

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  • 1 maçã
  • 1 limão
  • canela q.b
  • 1 colher de chá de açúcar amarelo

Maçã com Limão e Canela

Cortar a maçã em cubos e deitá-la numa tigela. De seguida polvilhar a maçã com canela. Depois por cima da…

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Ingredientes
  • 200gr de bolachas de chocolate esmagadas
  • 100gr de manteiga
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • 4 ovos
  • 200gr de açúcar
  • 750gr de queijo fresco
  • 2 colheres de sumo de limão
  • Cobertura de natas e queijo
  • groselhas e chocolate em pó para decorar

Chesecake com cobertura

Comece por fazer a base do cheescake, misturando as bolachas esmagadas com a manteiga, a canela e a baunilha em…

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Ingredientes
  • Massa
  • 300gr de farinha
  • 250gr de manteiga
  • sal e água q.b
  • Recheio
  • 5 dl de natas
  • 9 gemas
  • 9 colheres de açúcar

Pastéis de nata

Misture a farinha e o sal diluído na água e trabalhe a massa até a ligar. Divida a margarina em…

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Ingredientes
  • massa
  • 100gr de manteiga amolecida
  • 40gr de açucar em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 200gr de farinha peneirada para a mesa de trabalho
  • Recheio
  • 200gr de chocolate negro 70% de cacau
  • 20 cl de natas
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo batido

Tarte de chocolate negro

Numa tigela, bata a manteiga e o sal, depois incorpore o ovo batendo até ganhar uma cinsistência macia. Acrescente a…

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