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Lave bem a acelga e mergulhe em água a ferver com sal. Deixe no lume por 5 minutos. Tire a…
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Deite o vinho do Porto num tacho. Em seguida, leve-o ao lume e vá adicionando os ingredientes pela ordem indicada…
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Corte o coelho em bocados e tempere com os dentes de alho esmagados com sal e pimenta. Cubra com vinho…
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Num tacho, em lume brando e sem deixar ferver, misture o leite, metade das natas e o café previamente aquecido…
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Escorra os espargos e enrole cada 3 deles numa fatia de presunto. Unte com manteiga uma forma e coloque nela…
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Lave as alcachofras e cozinhe em água com o sumo de limão durante 30 minutos. Escorra, retire as folhas e…
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Leve o açúcar ao lume com a água, os paus de canela e as cascas de limão. Deixe ferver até…
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Escolha e lave folha por folha da verdura. Coloque numa travessa. Numa vasilha, misture o alho esmagado com o vinagre,…
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Numa tigela, tempere o cabrito com sal, pimenta, os alhos picados e a massa de pimentos. Misture tudo. Junte as…
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Ferva o leite com a manteiga. Acrescente a semolina aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe cozinhar em lume…
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Uma hora antes de grelhar o coelho, prepare o molho. Para preparar o molho, junte todos os ingredientes numa taça.…
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Coloque num copo ou chávena de vidro transparente duas colheres (sopa) de leite condensado. Por cima, deite uma chávena de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
