As receitas do Chef Rosaninha

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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão

Bolo de Limão

Bata no liquidificador a manteiga, o açúcar e os ovos e junte o suco de limão. Misture os ingredientes secos…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de coalhada fresca
  • 1 xícara (chá) de nozes moídas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda:
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão

Bolo de Coalhada

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, a manteiga e a baunilha. Acrescente a…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 150 g de fécula de batata
  • 1 colher de café de raspa de limão
  • Recheio:
  • 380g de doce de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Cobertura:
  • 300ml de creme para chantilly
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50g de coco ralado

Bolo Bem Casado

Massa: Bata os ovos e o açúcar em uma batedeira até que fique aerado (espumoso). Junte a raspa de limão,…

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