As receitas do Chef vovó Ivone

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Ingredientes
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 lata de leite
  • • 4 colheres de sopa de maisena
  • • 2 ovos separados
  • • 2 caixas de bis picados
  • • 1 xícara de chá de açúcar
  • • 1 lata de creme de leite

Pavê de Bis

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas 2. Cozinhe mexendo sempre até…

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Ingredientes
  • • 1 pacote de biscoito maisena • 1 lata de leite condensado
  • • 1 caixinha de creme de leite (natas)
  • • 1/2 xícara (chá) de suco de limão (100 ml)

Pavê rápido de Limão

Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa…

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Ingredientes
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de de creme de leite
  • - 1 copo de suco de maracujá (sem açúcar)
  • - 1 pacote de gelatina sem sabor
  • - 1 lata de leite

Mousse de Maracujá com Gelatina

1. Fazer a gelatina. Quando estiver pronta, ainda quente, coloque no liquidificador e junte o restante dos ingredientes. 2. Bater…

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Ingredientes
  • 250g de biscoito de maisena moído
  • 150g de manteiga sem sal
  • **nessa receita usei uma massa básica de bolo branco
  • Ingredientes Recheio
  • 150g (1 pote) de Cream Cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de creme de leite fresco (nata)
  • Raspas de 1/2 limão
  • Essência de baunilha a gosto
  • 1 sachê de Gelatina Royal sem sabor (12g)

Cheesecake sem Forno

Misture o biscoito moído com a manteiga e forre a base de uma forma alta com fundo removível, e reserve.…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 tomates picados
  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picadinha
  • 1 pote de queijo cremoso
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • Para decorar:
  • Batata palha
  • Creme:
  • 2 latas de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Fricasse de Frango da Vovó

Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola. Em seguida acrescente o frango e deixe dourar. Coloque o…

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Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha trigo
  • 1 lata creme de leite com soro
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa margarina ou manteiga
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 2 gemas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 cebola branca picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picada
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 claras em neve

Torta Suflê de Frango

Massa: Em recipiente coloque a farinha, sal, fermenteo, a manteiga (2 colheres), o requeijão Mexa para se agregarem A seguir,…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo obs: menos dois dedos para encher
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • Carne moída cozida sem molho temperada
  • Opção ervilha, presunto, milho verde.

Torta de Carne Moída

Passar tudo no liquidificador Untar a forma com margarina 1 camada de massa Depois colocar a carne moída já cozida…

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Ingredientes
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1kg de carne moída
  • 2 cebolas picadas
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Purê:
  • 1 e 1/2kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 50g de queijo parmesão ralado

Escondidinho da vovó

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída com a cebola, os pimentões picados,…

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