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Ingredientes
  • 2 tabletes de chocolate escuro (100g cada)
  • 200g de natas
  • 60g de manteiga ou margarina
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 150g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 175g de farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa amaretto licor
  • 3 colheres de sopa de doce de damasco
  • 300g de cobertura de chocolate escuro
  • 150g de açúcar em pó
  • 300g de massapão
  • 20g de amêndoas em grão (com a pele)
  • papel manteiga
  • saco de congelação

Bolo de chocolate de Natal

Pique o chocolate. Ferva as natas, adicione o chocolate picado às natas mexendo sempre. Despeje o chocolate com as natas…

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Ingredientes
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 emb. de natas
  • 1 pacote de filipinos (chocolate preto)

Gelado de Leite condensado com Filipinos

Bater as natas em chantilly. Juntar o leite condensado. Picar as bolachas na 123 e juntar ao preparado natas/leite condensado.…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 125g de manteiga
  • 1 pacote de bolacha maria
  • Recheio:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado

tarte do ru

Prep: Massa pique a bolacha e junta a manteiga amassando a mao até ficar uniforme forre uma forma de tarte,…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 125g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 175g de manteiga
  • 4 ovos
  • 75g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
  • 50g de doce de framboesa
  • Para o creme:
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 100 ml de leite
  • 50g de açúcar
  • 8 folhas de gelatina
  • 300g de iogurte de chocolate
  • 500 ml de natas
  • 2 colheres de chá de raspas de chocolate de leite
  • Para a decoração:
  • 150g de farinha
  • 50g de açúcar
  • 1colher de chá de açúcar de baunilha
  • 100g de manteiga
  • 50g de doce de damasco
  • 100g cobertura de bolos sabor a limão
  • corante alimentar verde
  • 100 ml de natas
  • 1 colher de chá de espessante de natas
  • 50g de raspas de chocolate de leite
  • 50g de avelãs inteiras
  • 1 pacote de esmalte para bolos claro e alguma bebida em pó de laranja

Bolo de Halloween

Massa: Bata os ovos, açúcar e o açúcar de baunilha espumosamente. Em seguida envolva a farinha, amido de milho e…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • Raspas de chocolate escuro
  • 150g de amêndoas fatiadas
  • 7 claras de ovo
  • 175g de açúcar
  • 150g de massapão
  • 7 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 125g de farinha
  • 100g de manteiga líquida
  • Para a decoração:
  • 100g de cobertura de chocolate
  • 100g de cobertura de baunilha
  • 175g de massapão
  • açúcar em pó para polvilhar

Coroa de baunilha

Para a massa: Coloque 150g de massapão, as gemas e o açúcar de baunilha em uma tigela e bata até…

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Ingredientes
  • A massa:
  • 150g de farinha
  • 150g açúcar
  • 4 ovos
  • 150g de manteiga amolecida
  • 1 vagem de baunilha
  • Para o creme de manteiga:
  • 1 Pacote de pudim em pó sabor a baunilha
  • 500 ml de leite
  • 250g de manteiga
  • 50g de açúcar
  • Para a decoração:
  • 100g de cobertura de chocolate de leite
  • 125g de massapão
  • 60g de açúcar em pó
  • 125g de framboesas
  • hortelã fresca para decorar

Coração de massapão

Bata espumosamente a manteiga com 100g de açúcar e a pasta da vagem de baunilha. Separe os ovos das gemas…

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Ingredientes
  • 2 ovos (tamanho M)
  • sal
  • 125g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 50g de farinha
  • 15g de amido de milho
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó
  • 5 folhas de gelatina
  • 250g mascarpone
  • 500g de quark magro (queijo fresco)
  • 2 colheres de sopa de licor de menta
  • 3-4 colheres de sopa de xarope de menta
  • 150g de natas
  • 20 quadradinhos de chocolate e menta
  • papel manteiga
  • folha de alumínio extra forte

Bolo xadrez com quadardinhos de chocolate &…

Para o bolo: Separe os ovos das gemas e claras. Bata as claras, com 2 colheres de sopa de água,…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 3 Ovos
  • 3 colheres de sopa de água
  • 150g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 75 g de farinha
  • 50g de amido de milho
  • 10g de cacau em pó
  • 1 1/2 colher de chá rasa de fermento em pó
  • Para o creme:
  • 150 g de morango
  • 100 ml de limes de morango
  • 50g de mel
  • 10 folhas de gelatina
  • 300g iogurte de morango
  • 600 ml de natas
  • Para a decoração:
  • 50g de cobertura de chocolate de leite
  • 250g de cobertura de baunilha
  • 30g de amêndoas em palitos
  • 16 quartos de morango para a decoração

Tarte de morango & iogurte

Para a massa: Bata espumosamete os ovos com o açúcar, açúcar de baunilha e a água, misture a farinha com…

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Ingredientes
  • 120 g de manteiga amolecida
  • 200g de cereais crocante "müsli" (sem passas)
  • Para o creme de queijo:
  • 2 pacotes (200 g cada) de creme de queijo (por ex:philadelphia)
  • 150 ml de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 100 g de açúcar
  • 2 colheres de chá de casca de limão ralada (de compra)
  • 12 folhas de gelatina
  • 400 ml de natas
  • 400g de framboesas
  • Para a decoração:
  • 1 pacotinho de esmalte para bolos vermelho
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 10 framboesas
  • açúcar em pó

Tarte de creme de queijo

Amasse os cereais com a manteiga amolecida. Coloque um anel de bolos em um prato para bolos e distribua a…

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Ingredientes
  • 1 cubo de fermento de padeiro fresco
  • cerca de 200 ml de leite morno
  • 100 g de açúcar
  • 500 g de farinha
  • 100g de amêndoas moídas
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de rum
  • 125 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • Para o recheio:
  • 200g de massapão bruto
  • 2 claras de ovos
  • 2-3 colheres de sopa de rum
  • 100g passas com rum (de compra)
  • Para a decoração:
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de sopa de natas
  • 150g de açúcar em pó
  • 2-3 colheres de sopa de água
  • amêndoas laminadas
  • folhas de chocolate

Trança recheada

Esmague o fermento fresco em 100 ml de leite morno e adicione um pouco de açúcar e farinha. Coloque a…

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Ingredientes
  • 175 g de manteiga
  • 175 g de açúcar
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 5 ovos
  • 300g de farinha
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 50g de amêndoas moídas
  • 50 ml de sumo de damasco
  • 2 latas de metades de damasco (480g cada)
  • 50g de amêndoas em palitos
  • açúcar em pó para polvilhar

Fatias de damascos com amêndoa

Coloque a manteiga com o açúcar, açúcar de baunilha e a casca de limão ralado em uma tigela. Bata todos…

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Ingredientes
  • 500 g de carne picada (vitela)
  • 350 g de folhas de lasanha
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 6 c (sopa) polpa de tomate
  • 0,5 dl de vinho branco seco
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 c de chá de orégãos secos
  • 5 dl molho béchamel de compra
  • sal e pimenta branca q.b.

Lasanha de carne.

Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados. Junte os tomates sem pele nem sementes. Deixe refogar um…

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