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Ingredientes
  • PUDIM
  • 5ovos
  • 250gr açucar
  • meio litro leite
  • BOLO:
  • 5ovos
  • 250gr açucar
  • 150gr farinha
  • raspa limão
  • 1colher café fermento

Bolo pudim

BOLO: batem-se as gemas com o açucar a raspa do limão a farinha o fermento e de seguida as claras…

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Ingredientes
  • 6ovos
  • 350gr açucar
  • 450gr farinha
  • 12colheres sopa de água
  • 1colher chá fermento
  • raspa de laranja ou limão

Bolo de Água

bater os ovos separados com o açucar de seguida junta a farinha com o fermento a raspa e a água…

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Ingredientes
  • 6ovos
  • 1chavena e 1/2 de açucar
  • 1chavena e 1/2 farinha
  • 1/2 chavena oleo
  • 1/2 chavena sumo laranja e raspa
  • 1colher cafe de sal
  • 1 colher cafe fermento

Chinfon laranja

bate-se os ovos com o açucar a farinha com o fermento o oleo o sumo e o sal por fim…

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Ingredientes
  • 5ovos
  • 2chavenas açucar
  • 3chavenas farinha
  • 1chavena oleo
  • sumo e raspa limão

Bolo limão

bate se os ovos com o açucar a farinha o oleo e o sumo e raspa de limão por fim…

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Ingredientes
  • 5ovos
  • 2chavenas farinha
  • 2chavenas açucar
  • 1chavena oleo
  • 1chavena água a ferver
  • 1pacote chocolate pó
  • 1colher fermento

Bolo chocolate

bate se os vos com o açucar de seguida a farinha com o fermento o oleo a água o chocolate…

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Ingredientes
  • 4ovos
  • 100gr manteiga
  • 250gr açucar
  • 250gr farinha
  • 6colheres sopa de leite
  • 1colher chá fermento

Bolo coco

bate se as gemas com o açucar a manteiga a farinha o leite o leite e por fim as claras…

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Ingredientes
  • 6ovos
  • 500gr açucar
  • 500gr farinha
  • 50gr chocolate
  • 1colher chá fermento
  • 1chavena de leite

Bolo marmore

bate se as gemas com a açucar a manteiga derretida depois junta se afarinha com o fermento o leite e…

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Ingredientes
  • 5ovos
  • 1chavena de oleo
  • 1chavena de leite
  • 3 chavenas de farinha c/1colher fermento
  • 2chavenas e 1/2 de açucar
  • 1iogurte de aroma
  • 1frasco pepitas de chocolate

Bolo formiguinhas

bate se as gemas com o açucar o oleo o leite volta se a maxer junta se o iogurte a…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de costeleta pescoco de porco (em pedaco, mande retirar o osso)
  • pimenta muida grosseiramente q.b
  • cerca 1 kg de sal (pode ser sal grosso...cama de sal)
  • 2 c/sopa de mostarda granulada
  • 1 kg de couve lombarda
  • 500g de cenouras
  • 1-1,5 kg de batatas
  • 6 cebolas pequenas
  • 1 ramo de salsa
  • 1 c/sopa de oleo
  • 2-3 c/sopa de manteiga/margarina

Schweinenacken auf wirsing

Ponha 1 kg de sal num tabuleiro, lave e seque a carne e tempere com a pimenta, disponha a carne…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 150g de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 100g de farinha
  • 75g de farinha maizena
  • 1/2 c/cha de fermento
  • manteiga q.b para barrar a forma
  • 6 folhas de gelatina transparente
  • 1 lata (850g) de pessegos
  • 100 ml de champanhe
  • 800g de natas
  • 3 pacotinhos de acucar baunilhado
  • 4 c/sopa de crocante
  • cerca de 20g de suspiros

Bolo de champanhe e pêssego

Separe as gemas das claras, Bata as claras em castelo com 3 c/sopa de agua fria,misture lentamente o acucar e…

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Ingredientes
  • 2 cebolas medias
  • 2 c/sopa de manteiga
  • 500g de ervilhas frescas ou congeladas
  • 1/2 l de caldo de carne (instantanio)
  • 2 c/sopa de vinho branco
  • 200g de Creme fraiche
  • pimenta q.b
  • 8 salsichas tipo wiener (facultativo)
  • 1 potinho de ervas (facultativo) como ve na foto nao sei como se chama em Portugal;)se me poderem dizer como se chama ai agradecia.

Sopa de ervilhas

Descasque as cebolas e pique-as bem picadinhas,leve a manteiga ao lume a derreter e misture a cebola e deixe alourar…

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Ingredientes
  • 900-1000g de espargos verdes
  • 2 laranjas
  • sal-acucar q.b
  • 600g de filetes de salmao sem pele
  • pimenta cayenne
  • farinha q.b
  • 1 c/sopa de banha de manteiga
  • 3 gemas de ovo
  • 125g de manteiga

Salmao-espargos com hollandaise de laranja

Lave os espargos e corte as pontas abundantemente (porque sao como madeira, espargos verdes nao se descascao so as pontas…

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