Acompanhamento de nabos e espinafres

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cobrir o fundo de um tachinho com azeite. Cortar os nabos em palitos e depois em cubos. Pôr no tacho tapado em lume brando. Se necessário juntar uma pinguinha de água. Quando estiverem meio cozidos deitar os espinafres, temperar, e tapar de novo. Está pronto quando o nabo estiver translúcido. Dicas/Notas:          Dá para acompanhar um vol-au-vent, ou um caril, ou carne grelhada, etc.

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