Almofadas de Salmão e Batata-Doce

( 1 voto )
Loading...
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Numa panela com água a ferver colocar a batata-doce inteira (mas descascada) e deixar cozinhar por 8-9 minutos.
    Retirar e passar por um ralador.

    Juntar as batatas raladas, a gema, o salmão cortado em cubos muito pequeninos, o sumo e a raspa de lima, o cebolinho e a salsa.

    Misturar muito bem e caso queira, temperar com sal e pimenta (não coloquei).

    Fazer pequenas bolas com a massa e passar por farinha.

    Colocar num tabuleiro untado com um fio de azeite e levar ao forno a 200ºC até dourar.

    Servir como entrada ou acompanhado de uma boa salada.

Fonte: Blog Ananás e Hortelã

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
15 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida