Amêijoas em vinagrete

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções5
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1- Demolhe atempadamente as amêijoas em água temperada de sal. No dia, leve um tacho ao lume com 0,5 dl do azeite, deixe aquecer, junte os dentes de alho picados finamente e as amêijoas e deixe cozinhar até que as amêijoas abram. Retire do tacho e deite numa tigela.

    2- Descasque e lave os tomates, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes e corte-os em cubinhos. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o também em cubinhos. Descasque e pique a cebola.

    3- Junte, à tigela com as amêijoas, o pimento, o tomate, a cebola, o restante azeite e o sumo de limão, tempere com sal e pimenta, envolva suavemente e deixe repousar durante 30 minutos. Depois sirva decorado a gosto.

Publicada em Mais de um ano
1 impressões
11 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida