1. Pique a cebola juntamente com o alho e leve ao lume c/ azeite 2. Junte os cogumelos com o alho francês e deixe estufar. 3. Junte o arroz 4. Deixe saltear tudo e junte depois a água a ferver. 5. Tempere a gosto. 6. Deixe cozer durante +/- 10 min em lume brando.