Tamboril em Cremoso de Marisco

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Ingredientes

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Preparação

  • Temperar o tamboril com noz moscada, flor de sal e pimenta preta e reservar.

    Preparar um refogado com azeite, alho e cebola bem picados.
    Adicionar o camarão previamente descascado e o miolo de mexilhão.
    Temperar: flor de sal, colorau e piri piri.
    Deixar cozinhar.

    Adicionar as natas e a farinha para engrossar o molho e deixar apurar.

    Dispor os cubos de tamboril em tabuleiro de forno, cobrir com o preparado anterior e levar ao forno durante 20 minutos a 180ºC.

    Servir com arroz basmati de passas.

Fonte: Blog Be & Me Cuisine

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