Arroz de Carne e Legumes

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho com azeite refoguei a carne até alourar.

    Entretanto descasquei a cenoura, lavei, cortei-a aos cubos e juntei à carne.

    Reguei com água quente e temperei com sal e pimenta.
    Misturei as duas colheres de polpa de tomate.

    Logo que levantou fervura introduzi as ervilhas e o arroz.
    Mexi, tapei e deixei cozer durante 15 minutos.

    Na altura de servir polvilhei com salsa picada.

Fonte: Blog Casinha da Formiga

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