Arroz de feijÃo e couve – repolho

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • COZA O FEIJÃO E O REPOLHO CORTADO AOS PEDAÇINHOS NÃO MUITO GRANDES EM ÁGUA E COM, UM FIO DE AZEITE. DEPOIS DESTES COZIDOS RESERVE TUDO, INCLUINDO A AGUA DE COZEDURA.PIQUE A CEBOLA E LEVE AO LUME A ESTRUGIR COM UM POUCO DE ÓLEO. COLOQUE UM POUCO DE ÁGUA, O TOMATE, E O CALDO DE GALINHA EM CUBO. DEIXE FERVER UM POUCO. JUNTE-LHE O FEIJÃO E O REPOLHO COZIDO E A ÁGUA DA COZEDURA. DEIXE FERVER COLOQUE O ARROZ A COZER...SIRVA MALANDRINHO É OPTIMO COM PEIXE FRITO, E COM CARNES ASSADAS NO CHURRASCO.

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