Baba de Camelo com Bolacha

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozer a lata de leite condensado (sem abrir) na panela de pressão cerca de 1 hora, deixar arrefecer. Abrir a lata somente depois de arrefecer. Verter o conteúdo da lata para um recipiente e misturar com as gemas até ficar bem homogéneo. Bater as claras em castelo e envolver no creme anterior. Num recipiente transparente deitar camadas de baba de camelo e bolacha ralada, sendo a ultima camada de bolacha. Levar ao frio.

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