Bacalhau
1. Ponha de molho durante 2 dias o lombo de bacalhau. 2. Num tacho leve ao lume o leite. Introduza o bacalhau e deixe ferver durante 2 minutos. Retire o bacalhau, escorra-o e passe-o por água fria. Coloque o bacalhau numa assadeira. 3. À parte, corte as cebolas em rodelas finas e pique os dentes de alho. Deite tudo sobre o bacalhau. 4. Ferva durante 8 minutos as batatas descascadas, escorra-as e corte-as em rodelas. Disponha-as à volta do bacalhau. Tempere tudo com pimenta e regue com o azeite. 5. Leve ao forno a assar durante cerca de 35 minutos.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
