Bacalhau às Cores

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções1
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Lacar o bacalhau depois de demolhado e limpo de peles e espinhas. Preparar um puré de cenoura previamente cozidas na quantidade justa de água (se necessário engrossar e ligar ao lume com 1 colher de farinha maizena diluída em água). Prepare um esparregado de nabiças, cozidas no mínimo de água, de modo que fique bem verde e sem usar qualquer gordura. Envolva as lascas de bacalhau em ovo e frite-as em azeite. Dispor num pirex, camadas dos três componentes, para dar um efeito bonito.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida