Bacalhau com Broa de Milho

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a cebola numa panela com o azeite e o alho. Junte o bacalhau cortado em pedaços e leve ao fogo baixo para cozinhar. Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos, virando o bacalhau depois de 5 minutos. Quando a cebola estiver quase cozida, adicione a lingüiça. Coloque tudo num refratário e espalhe a broa por cima. Bata os ovos, tempere e coloque sobre o bacalhau. Leve ao forno médio (180oC), preaquecido, até dourar ligeiramente.

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