bacalhau com espinafres á moda da minha sogrinha

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Ingredientes

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Preparação

  • Coza o bacalhau, e reserve a água. Depois do bacalhau cozido, coza as batatas, cortadas aos cubos na mesma água. Numa panela á parte, pique a cebola e o alho e deixe em lume brando até a cebola estar transparente. De seguida, junte o bacalhau e os espinafres. Depois dos espinafres estarem cozidos, acrescente o camarão, previamente cozido. Junte as natas, o molho branco ou o bechamel( como queira) e um pouco de pimenta e nós moscada. Passe tudo para uma travessa para ir ao forno(se for uma travessa de barro, melhor ainda). Rale a cenoura por cima do preparado e leve ao forno até ficar tostadinho por cima. Pode acompanhar com uma saladinha de alface e tomate.

Fonte: a minha sogrinha D. Isabel =)

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