Sopa de cenoura com juliana de alface

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • - Corte e lave as cenouras, as cebolas , as batatas e o tomate(tire a pele e as sementes). - Num tacho coloque a água ao lume temperada de sal e um fio de azeite e quando a água ferver junte os legumes e deixe cozer. - Depois dos legumes estarem cozidos triture a sopa em puré. - Lave as folhas de alface e corte-as em juliana em fina. - Junte a juliana de alface à sopa e sirva.

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