Bacalhau
Coloque as postas de bacalhau num pirex. Corte as cebolas em gomos (não muito grossos), pise os dentes de alho juntamente com o piripiri e corte os pimentos em tiras. Disponha estes ingredientes sobre o bacalhau. Regue com o azeite e com o vinho branco. Leve a assar a forno médio, durante cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva polvilhado com salsa picada.
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