Bacalhau Verde

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Ingredientes

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Preparação

  • Coze-se o bacalhau e desfia-se, aproveitando a água para fazer o puré que deve temperar com noz moscada. Depois faz-se o refogado com a cebola e o azeite, junta-se o camarão os espinafres já cozidos á cebolada e deixe apurar. Faça o puré de batata e envolva no preparado anterior, coloque num pirex de ir ao forno e polvilhe com pão ralado. Vai ao forno a tostar.

Fonte: Susana Margarida

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