Batatas assadas com queijo Camembert

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Ingredientes

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Preparação

  • ligue o forno a 180ºC. de seguida, descasque as batatas, corte-as em gomos e leve-as a cozer em água a ferver, temperada com sal, durante 10 minutos. Escorra as batatas e reserve. Seguidamente, descasque e corte a cebola em gomos e leve-a ao lume numa frigideira juntamente com o azeite até alourar. De seguida tempere com sal e pimenta, adicione as batatas e misture delicadamente. Disponha o preparado num tabuleiro e leve-o ao forno até as batatas ficarem douradas. Corte o queijo em triângulos e espalhe-o por cima das batatas, levando o preparado novamente ao forno até o queijo começar a derreter. Sirva este prato com salsa picada.

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